제품 매개변수
제품 세부정보
대량 가리비
성수기 동안 깨끗한 냉수 어장에서 수확된 가리비 고기는 균일한 크기와 유백색 외관을 위해 손으로 선택됩니다. 숙련된 기술자가 각 제품을 전문적으로 껍질을 벗기고 손질한 다음, 방부제를 첨가하지 않고 자연 염수를 보존하기 위해 부드러운 염수 세척을 거칩니다. 급속 냉동 공정은 개별 급속 냉동(IQF) 기술을 사용하므로 필요한 양만 쉽게 분리할 수 있습니다. 팬에 굽고 볶는 것 외에도 이 가리비는 세비체(안전하게 해동한 후), 파스타 속 재료, 꼬치 구이에 사용하면 더욱 좋습니다. 영양학적으로 100g당 약 18g의 고품질 단백질, 1g 미만의 포화 지방, 상당한 양의 셀레늄, 비타민 B12 및 오메가-3 지방산이 함유되어 있습니다. 재밀봉 가능한 방습 진공 파우치에 포장되어 있어 냉동실 화상과 냄새 전달을 최소화합니다. -18도에서 12개월의 유통기한을 보장하는 당사 제품은 MSC(해양관리협의회) 인증 추적성을 갖추고 있어 환경을 고려하는 구매자에게 매력적입니다. 일정한 두께로 균일한 요리가 가능하며, 은은한 단맛은 감귤류, 마늘, 허브 버터와 잘 어울립니다. 식품 서비스 및 소매점의 즉석 조리 트레이를 위한 대량 포장 옵션으로 주방 준비가 더욱 간소화됩니다.
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FAQ
FAQ
01.최상의 질감을 위해 권장되는 해동 방법은 무엇입니까?
최적의 결과를 얻으려면 냉장고(2~4도)에서 밤새 해동하세요. 빠르게 사용하려면 진공 파우치를 밀봉하고 찬물에 20~30분 동안 담가두세요. 전자레인지에서 해동하면 고기가 부분적으로 익고 질겨질 수 있으므로 피하세요.
02.제품 개봉 후 얼마 동안 보관할 수 있나요?
개봉 후에는 4도 이하 냉장 보관 시 2일 이내에 섭취하세요. 먼저 완전히 익히지 않은 생가리비를 해동한 후 다시 냉동하지 마세요.
03.이 가리비는 스시나 세비체 같은 생식 요리에 안전한가요?
네, 저희 가리비는 엄격한 위생 기준에 따라 가공되며 적절하게 해동하면 생으로 섭취하기에 적합합니다. 그러나 항상 현지 식품 안전 지침을 확인하고 신선하게 해동된 제품을 즉시 사용하는 것이 좋습니다.
04.파우치당 정확한 순중량은 얼마이며 크기 등급이 있습니까?
200g, 500g, 1kg 진공 파우치를 제공합니다. 크기 등급은 U/10(파운드당 10개 미만)부터 U/30까지입니다. 주문 시 선호하는 사항을 지정하십시오.
05.이 제품에는 알레르기 유발 물질이나 첨가물이 포함되어 있나요?
조개류(가리비)가 자연적으로 함유되어 있습니다. 인공 첨가물, 인산염, 아황산염을 사용하지 않습니다. 공유 어장으로 인해 미량의 다른 연체동물이 포함될 수 있습니다.
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