제품 매개변수

냉동 반껍질 가리비
학명	파티노펙텐 예소엔시스(동의어.미즈호펙텐 예소엔시스)
일반 이름	가리비 반 가리비,냉동 반{0}}껍질 바다 가리비,베이 가리비,홋카이도 가리비
사용 가능한 크기	성체 표본파티노펙텐 예소엔시스(가장 일반적인 상업용 종) 크기는 출처, 계절 및 종에 따라 다르지만 일반적으로 껍질 너비가 6~10cm입니다.
사용 가능한 양식	전체(-셸 내):가리비는 깨끗하고 손상되지 않은 껍질 안에 그대로 냉동되어 있습니다. 최대한의 신선함과 자연스러운 모습을 유지합니다. 개수는 일반적으로 껍질 너비(cm) 또는 킬로그램당 개수(예: 6~8개/kg, 8~10개/kg, 10~12개/kg, 12~15개/kg)로 지정됩니다. 절반-쉘:밸브 하나가 제거되고 남은 껍질에 고기가 노출됩니다. 굽고, 마늘과 당면을 곁들인 찜 요리, 치즈를 곁들인 베이킹 또는 부가 가치-프리젠테이션에 이상적입니다. 껍질 너비(cm) 또는 킬로그램당 개수로 등급이 매겨집니다. 껍질을 벗긴 고기(전체 고기):완전히 껍질을 벗기고 세척한 후 냉동합니다. IQF 또는 블록 형태로 제공됩니다. 킬로그램당 개수가 지정됩니다(예: 80–120, 120–160, 160–200, 200–300 개/kg). 욕조(고기 전용):추가 가공 또는 식품 서비스용으로 -껍질을 벗긴 고기를 식품 등급 욕조 또는 블록에 대량 포장-합니다.
일반적인 포장	10kg/ctn 또는 맞춤형
캐치 오리진	일본, 러시아, 페루, 캐나다, 중국, 인도네시아, 맨섬(영국)
글레이징 등급	냉동 반껍질 가리비의 가장 일반적인 유약 등급은 다음과 같습니다.10%(표준 산업 등급), 소매 제품은 20%-40%를 가질 수 있으며, 프리미엄 생선회 등급 제품은 일반적으로 진공 포장과 함께 0% 유약을 사용합니다.
냉동 방법	IQF 또는 BQF
지불 기간	TT로
주요 시간	입금 후 7일 이내
기원	중국
만료일	제조일로부터 24개월 동안 유효합니다.
용법	자연해동 후 가공해주세요
방향	먹기 전에 꼭 잘 익혀서 드세요

포장 및 물류

냉동 반껍질 가리비에는 엄격한 저온 유통 보관이 필요하며 -18도 이하에서 유통 기한이 24개월이며, IQF 소매 팩(200g~500g 진공 백), 식품 서비스 팩(1kg~5kg), 산업용 벌크(10kg~20kg), 반 껍질 트레이 팩으로 제공되며 IQF 광택 처리율은 8%~12%(유약 제외 순 중량)이며 미만입니다. 하프 쉘 제품의 경우 5% 글레이징과 자체 라벨, 다국어 라벨링 및 친환경 포장 옵션이 제공됩니다.

제품 세부정보

과학적으로 다음과 같이 알려진 냉동 반 껍질 가리비파티노펙텐 예소엔시스(라고도 함미즈호펙텐 예소엔시스)는 전 세계 해산물 시장에서 가장 귀하게 여겨지고 다재다능한 조개 중 하나입니다. 일반적으로 일본 가리비, 에조 가리비 또는 단순히 "반 껍질 가리비"라고 불리는 이 쌍각류는 크고 달콤한 관자살("가리비 고기")과 요리할 때 부드럽고 버터처럼 변하는 섬세하고 짠 맛으로 명성을 얻습니다. 일본해에서 오호츠크해, 일본 북부 해안과 러시아 동부 연안에 이르는 북서 태평양의 차갑고 영양이 풍부한-해역이 원산지인 이 가리비는 수십 년 동안 고급 해산물로 수확 및 양식되어 왔습니다. 당사의 냉동 반껍질 가리비는 인증된 양식업과 책임감 있는 수확 방법을 실천하는 지속 가능한 야생 어업에서 공급됩니다. 이 제품은 특징적인 달콤한 맛, 단단하면서도 부드러운 식감, 밝은 오렌지색 알(있는 경우)이 포함된 우아한 흰색 살코기를 보존하기 위해 수확 후 몇 시간 내에 가공 및 냉동되므로 이 가리비는 일본, 중국, 지중해 및 현대 서양 요리 전반에서 인기가 높습니다.

우리의 장점

인증

우리는 한 지붕 아래에서 어업, 가공, 수출을 모두 다루는 완전히 통합된 해산물 공급업체입니다. 신선한 어획물부터 공장까지 원활한 운송을 통해 모든 배치의 최대 신선도와 완전한 추적성을 보장합니다. 중개자를 제거함으로써 처리 품질에 대한 완벽한 제어를 유지하면서 비용 최적화를 달성합니다. 우리는-내부 팀이 글로벌 시장에 직접 접근하고 있으므로 유연하고 효율적인 수출 서비스를 통해 고객 요구에 신속하게 대응합니다.

당사의 제품은 다음을 포함하여 국제적으로 인정받는 인증으로 뒷받침됩니다.할랄, ISO 22000, BRCGS 및 HACCP, 소스에서 식탁까지의 모든 단계가 글로벌 식품 안전 표준을 충족하도록 보장합니다. 냉동 조개살이든 껍질이 반쪽짜리 가리비이든 우리는 천연, 무첨가, 영양이 풍부한 제품 철학을 고수하며 전 세계 식품 서비스, 소매 및 산업 고객에게 안정적이고 고품질의 해산물 재료를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.-

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우리 회사

제품 특징 및 장점

자연스럽게 달콤하고 부드러운 질감

하프 쉘 유지, 편리한 도금

IQF 냉동, 유연한 분배

안전 인증, 완전 추적 가능

영양정보

1회 제공량: 100g(생고기, 껍질 벗긴 고기)

영양소	양	메모
칼로리	90~110kcal	적당한 에너지 밀도
단백질	15–19 g	완전 단백질, 모든 필수 아미노산 존재
총 지방	1.0–2.5 g	주로 불포화
오메가-3 지방산	보통의	심혈관 및 인지 건강을 지원합니다.
철	보통의	생체 이용률이 높은 헴철
비타민 B12	매우 높음	신경 기능과 적혈구 형성에 필수
아연	보통의	면역지원, 상처치유, 단백질 합성
셀렌	보통의	항산화 기능, 갑상선 건강
니아신(비타민 B3)	현재의	에너지대사, 피부건강
나트륨	보통-높음	자연 발생; 소금을 첨가하지 않음

고품질의 완전 단백질과 아연, 셀레늄, 비타민 B12를 비롯한 필수 미량 영양소가 결합된 냉동 반껍질 가리비는 가임기 여성, 성장기 어린이, 질병이나 수술에서 회복 중인 개인 등 영양 요구량이 높은 인구 집단을 위한 기능성 식품입니다. 자연적으로 달콤한 맛과 부드러우면서도 단단한 질감 또한 이 프리미엄 해산물 카테고리를 정의하는 독특한 식사 경험에 기여합니다.