냉동 굴고기

냉동 굴고기
정보:
● 학명: Crassostrea gigas,Crassostrea spp
● 일반적인 크기: 7-9g,9-11g,12-14g,15-18g,18g,<130 pcs/kg, 130-220 pcs/kg, 220-400 pcs/kg
● 일반 포장: 10kg/ctn 또는 맞춤형
OEM이 허용됩니다(태그/라벨/로고...)
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설명
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제품 매개변수

 

냉동 굴고기

학명

크라소스트레아 기가스(Crassostrea gigas), 크라소스트레아 종(Crassostrea spp)

일반 이름

태평양 굴,동부 굴,바위 굴
원산지 잡기

중국 - 주요 생산지역 : 루산(산동), 복건성 등

기타 국가 – 일본, 한국, 동남아시아

사용 가능한 크기

조각별:7-9g, 9-11g, 12-14g, 15-18g, 18g+

kg당 개수 기준:<130 pcs/kg,130–220 pcs/kg,220–400 pcs/kg

포획 방법

양식(양식) - 로프 걸기 또는 연승 시스템을 사용하는 주요 방법

야생-어획 – 자연 해저에서 준설 또는 긁어 모아 수확

지불 기간

TT로

주요 시간

입금 후 7일 이내

기원

중국

만료 날짜

제조일로부터 24개월 동안 유효합니다.

용법

자연해동 후 가공해주세요

방향

먹기 전에 꼭 잘 익혀서 드세요

영하 18도 이하로 냉동 보관하세요

포장 및 물류

냉동 굴 고기에는 운송 전반에 걸쳐 -18도 냉장 유통을 엄격하게 유지하고 순중량(물기 빼기/유약 없음) 및 유통기한을 명확하게 표시하는 식품-등급 내부 봉지 + 폼 상자 + 외부 상자 포장이 필요합니다.

 

제품 세부정보

 

제품특징 및 특징

 

제로-준비 편의성:
1. 즉시 사용 가능 - 껍질을 벗기거나 세탁하거나 담글 필요가 없습니다.

2.IQF 개별 급속 냉동 – 나누어 먹기 쉽고 해동 낭비가 없습니다.

3.시간-절약 – 개봉하여 해동(또는 냉동 상태에서 조리)하여 서빙합니다.

4.일관된 품질 – 매 배치마다 균일한 크기와 깔끔한 외관.

순하고 달콤한 맛 프로필:
1. 은은한 단맛 – 천연 굴의 순하고 기분 좋은 맛.
2 비린내가 적고 깔끔한 맛으로 다양한 요리에 적합합니다.
추가 가공을 위한 다목적 원료:
1.가공-친화성 - 찌기, 튀김, 베이킹 또는 굽기에 이상적입니다.
2. 고기의 완전성 – 요리하거나 절이는 동안 모양이 잘 유지됩니다.
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영양정보

 

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냉동 굴 고기는 저-칼로리, 저지방 단백질 공급원(73-98 kcal, 100g당 단백질 9.4-11.1g)으로, 자연적으로 지방과 탄수화물이 적고 철분과 필수 영양소를 제공하므로 건강하고 영양이 풍부한 해산물 선택입니다.

용도

1

식품 서비스 애플리케이션

 

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전골과 샤브-샤브:

냉동 굴 고기를 해동하지 않고 끓는 국물에 직접 넣을 수 있습니다. 고기는 부드럽고 통통하며 국물의 맛을 흡수하면서 수축을 방지합니다. 순하고 달콤한 맛이 중국, 일본, 동남아 전골 컨셉과 잘 어울립니다.

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볶고{0}}볶으세요:

전체 또는 반으로 자른 굴 고기는 생강, 쪽파, 검정 콩 소스 또는 칠리를 곁들인 고열 냄비 요리에 잘 어울립니다. 저지방 단백질은 조미료를 빠르게 흡수하며 빠른 조리를 통해 부드러우면서도 살짝 쫄깃한 식감을 유지합니다.

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차가운 전채요리와 샐러드:

해동한 굴 고기는 고수, 칠리, 라임 주스, 생선 소스(베트남식) 또는 간장, 식초, 마늘(중국식)과 함께 차갑게 제공할 수 있습니다. 깔끔한 맛과 통통한 모양이 매력적인 냉채입니다.
 

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해산물 메들리와 쌀 요리:

깍둑썰기하거나 얇게 썬{0}} 굴 고기는 해산물 볶음밥, 죽, 빠에야 또는 해산물 스튜에 매끄럽게 결합되어 다른 재료를 압도하지 않으면서 단백질, 철분 및 순한 소금물 맛을 더해줍니다.

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사시미 및 생식 준비:

최고{0}}품질의 냉동 굴 고기는 적절하게 취급되고 기생충 박멸 기준에 따라 냉동되어{1}}간장과 와사비를 곁들인 얼음 회로 제공되거나 치라시 그릇의 일부로 제공될 수 있습니다. 부드럽고 부드러운 식감과 신선한 맛은 일본 요리에서 높은 평가를 받고 있습니다.

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속을 채우고 말아 만든 준비물:

굴 고기를 다지거나 통째로 남겨 다른 재료(두부 껍질, 양배추 잎 또는 베이컨)에 싸서 혁신적인 전채요리나 전골 요리를 만들 수 있습니다.

2

소매 애플리케이션

 

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1.냉동 소매 팩
소비자 친화적인 포장(200g, 300g, 500g 봉지)으로 포장된 IQF 냉동 굴 고기는 편리하고{4}}지방이 적고 단백질이 풍부한-해산물을 찾는 가정 요리사에게 제공됩니다. 재밀봉 가능 또는 진공-밀봉 포장은 유통기한을 연장하고 소매 채널의 부드러운 질감을 보존합니다.

2. 신선한 카운터 표시
해동된 굴 고기는 통통하고 크리미한 외관과 깨끗하고 껍질이 없는 형태로 신선한 해산물 카운터에 진열될 수 있습니다.{0}}편의성과 고급 품질을 중시하는 소비자에게 매력적입니다.

3

산업용 애플리케이션

 

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1. 추가 처리
굴 고기는 해산물을 채운 만두, 춘권, 시우마이 및 바로 요리할 수 있는--식사 구성 요소를 포함하여 -부가가치가 높은 냉동 제품의 원료로 사용됩니다. 균일한 크기(전체, 절반-절단 또는 깍둑썰기)와 쉘이 없기 때문에 자동화된 충전 및 분배가 간소화됩니다.

2. 통조림 및 병에 담은 제품
잘게 썬 굴 고기나 통조림 굴 고기는 통조림이나 유리병에 담긴 해산물 요리(소금물, 올리브 오일 또는 양념 소스)에 사용됩니다. 여기서 지방이 적은 단백질은 레토르트 가공에 잘 견디고 특유의 달콤한 맛과 부드러운 물기를 유지합니다.

3. 연육 및 성형품
다진 굴 고기는 연육- 기반의 해산물 케이크, 피시 볼 또는 성형 패티에 첨가하여 단백질, 천연 감칠맛, 시각적 및 풍미 차별화를 위한 섬세한 질감을 제공할 수 있습니다.

 

우리 회사와 장점

1

Changshion Foods Co., Ltd.는 1960년대에 설립되었으며 해양 어업, 생산 및 가공, 국제 무역을 통합하는 종합 수산 기업입니다. 공장은 수산업 경제와 산업 체인이 잘 발달된 중국 5대 어항 중 하나인 Xiangzhi 중앙 어항에 위치하고 있습니다.- 우수한 해역 이점과 풍부한 해양 천연 자원을 누리고 있습니다.

2

우리 공장의 부지면적은 10,000평방미터이고 연간 가공능력은 10,000톤을 초과하며 국내 선진수준의 자주적인 생산가공작업장과 대규모 냉장창고를 갖추고 있으며 하루 200톤의 수산물을 가공, 냉동하고 8,000톤을 냉장보관할 수 있는 능력을 갖추고 있습니다.

3

 

심오한 가족 어업 유산을 바탕으로 우리는 "바다의 뿌리, 품질의 진실"이라는 개념을 고수하고 HACCP 및 EU 표준에 따라 품질 검사를 엄격하게 수행하며 전문 기술 팀을 보유하여 생산 과정을 전반에 걸쳐 모니터링하여 모든 제품이 국제 식품 안전 요구 사항을 충족하는지 확인합니다.

 

 

 

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왜 우리를 선택합니까?
5

우리 제품을 선택하는 이유

 

창시온식품(주)는 1960년대에 설립되어 해양어업, 생산 및 가공, 국제무역을 통합한 종합 수산물 기업입니다. 공장은 중국 5대 어항 중 하나인 Xiangzhi 중앙 어항에 위치하고 있으며 어업 경제와 산업 체인이 잘-발달-되어 있습니다. 우수한 해역 이점과 풍부한 해양천연자원을 누리고 있습니다. 부지면적이 10,000평방미터가 넘고 연간 처리능력이 10,000톤을 초과하며 국내 선진급 독립 생산가공공장과 대형 냉장창고를 갖추고 있으며 하루 수산물 가공동결 200톤, 냉장창고 8,000톤을 저장할 수 있는 능력을 갖추고 있습니다. 깊은 가족 어업 유산을 바탕으로 우리는 "바다에서 생활하고 품질 우선"이라는 개념을 고수하고 HACCP 및 EU 표준에 따라 품질 검사를 엄격하게 수행하며 전문 기술 팀을 보유하여 생산 과정을 전반에 걸쳐 모니터링하여 모든 제품이 국제 식품 안전 요구 사항을 충족하는지 확인합니다.

 

 

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