해동된 대왕오징어

바다에 얼어붙은 대왕오징어는 페루와 칠레의 생산적인 해안 지대에 걸쳐 있는 지역인 동부 태평양(FAO 87)의 영양이 풍부한 해역에서 -야생적으로 잡힙니다. 이 지역의 차가운 훔볼트 해류는 주로 빠르게 성장하는 크고 빠른-오징어 종에게 이상적인 환경을 조성합니다.도시디쿠스 기가스(훔볼트 오징어). 수확 후 즉시 오징어는-완전한 신선도를 유지하는 고급 냉동 기술을 사용하여 바다에서 급속 냉동되며, 포획 후 몇 분 이내에 자연스러운 질감, 풍미 및 영양학적 무결성이 보존됩니다. 이러한 -해상 가공은 수확과 보존 사이의 지연을 없애고 깨끗하고 부드러운 바다 풍미와 함께 과육이 단단하고 두껍고 부드러워지며 불쾌한 냄새나 암모니아-냄새가 전혀 나지 않도록 보장합니다. 당사의 제품은 승인된 시설에서 엄격한 위생 기준에 따라 처리되므로 다양한 시장 요구를 충족할 수 있는 최대의 유연성을 제공합니다. 다양한 절단 형식으로 이용 가능: 통째로 둥근 오징어(손상되지 않고 추가 처리 준비 완료), 오징어 통(머리나 촉수가 없는 깨끗한 맨틀), 껍질이 없거나 껍질이 있는-필레, 균일한 링(빵가루를 입힌 오징어에 적합). 크기는 300g의 소형 표본부터 개당 최대 4kg의 대형 표본까지 다양하므로 구매자는 대상 응용 분야에 맞는 완벽한 사양을 선택할 수 있습니다. 살은 자연적으로 지방 함량이 낮으면서도 완전 단백질 함량이 매우 높으며, 셀레늄, 인, 칼륨, 아연과 같은 필수 미네랄을 제공합니다. 이 영양 프로필은 건강을 고려한 메뉴, 스포츠 영양 및 일상적인 가족 식사를 위한 탁월한 선택입니다. 요리 용도는 광범위합니다. 오징어는 볶음-(빠르게 요리하면 부드러움이 유지됨), 센 불로 굽는 훈제 숯, 삶아서 해산물 샐러드나 파스타 요리, 튀김에-아삭아삭한 오징어 링이나 튀김에 아주 잘 어울립니다. 제품은 편리한 10kg 또는 15kg 블록(냉동 고체) 또는 내부 라이너가 있는 벌크 상자에 포장되어 산업 가공, 도매 유통 및 식품 서비스 대량 사용에 적합합니다. 우리 시설은 가장 엄격한 글로벌 식품 안전 표준 중 두 가지인 HACCP 및 BRC(영국 소매 컨소시엄) 인증을 받아 완벽한 추적성, 위생 및 품질 관리를 보장합니다. 비용 효율적인 주식인 이 해동 대왕오징어는-전 세계 해산물 가공업체, 유통업체 및 케이터링 체인의 신뢰를 받아 일년 내내 일관된 공급을 제공합니다.-