A BQF 라양 스카드

A BQF Layang Scad(Muroaji) – 견고한 냉동 블록의 믿을 수 있고 깔끔한 품질. BQF는 Block Quick Frozen의 약자로 여러 생선을 통째로 압착하여 하나의 조밀한 슬래브로 냉동하는 방법입니다. 개별 냉동 제품과 달리 여기에는 자유롭게 흐르는 분리가 없습니다. 대신 냉장실과 배송 컨테이너에 완벽하게 쌓이는 균일한 벽돌 모양의 블록을 받게 됩니다. 이 형식은 킬로그램당 가장 낮은 비용으로 많은 양을 이동하는 것을 위해 설계되었습니다. "A" 등급은 정직하고 대량 지향 낚시와 함께 제공되는 자연스러운 변화를 허용합니다. 구매자는 한 표본에서 다음 표본까지 물고기 크기에 약간의 차이가 있고, 배나 등을 따라 약간의 비늘 손실이 있거나, 취급 시 표면에 작은 자국이 생길 수 있다는 점을 예상해야 합니다. 이들 중 어느 것도 식사의 질이나 기능적 성능에 영향을 미치지 않습니다. 생선은 미용상의 완벽함을 위해 선택되지 않습니다. 예산 친화적인 가격대에서 일관되고 믿을 수 있는 식사를 위해 선택됩니다. 따라서 A 등급은 소매 선반에 있는 것이 아니라 팬에서 나오는 것에 가치가 있다는 것을 이해하는 구매자에게 현명한 선택입니다. BQF는 이러한 둥근 생선 전체를 조밀하고 균일한 슬래브로 포장하여 저장 용량을 최대화하고 배송 비용을 줄이며 팔레트 적재를 단순화합니다. 블록에는 생선 사이에 빈 공간이 없고 삽입 재료도 없기 때문에 냉동고 또는 컨테이너 공간의 모든 입방미터는 더 많은 제품 무게를 지탱합니다. 트럭 적재량이 적고, 화물 요금이 저렴하며, 창고에서의 처리 시간이 단축됩니다. 대규모 구매자의 경우 이러한 절감액은 빠르게 합산됩니다. 이는 개별 부분 제어가 아닌 볼륨과 경제성이 필요한 구매자를 위한 순수 대량 솔루션입니다. 대규모 튀김, 카레, 통조림 또는 추가 가공을 위해 전체 블록을 해동합니다. 일단 해동되면 물고기는 접착되지 않고 자연적으로 함께 얼기 때문에 쉽게 분리됩니다. 그런 다음 대량으로 헹구고 양념하고 요리할 수 있습니다. 블록 형식은 소매 전시 또는 단일 물고기 추출용이 아닙니다. 이는 식사가 수백 또는 수천 명이 준비되는 산업 및 기관 주방을 위해 설계되었습니다.

열대 바다에서 공급되어 착륙 후 바로 냉동된 A BQF Layang Scad는 여전히 진정한 짠맛과 달콤한 맛, 적당히 단단하고 벗겨지는 질감을 제공하며 일상적인 요리, 음식 서비스 또는 어분 생산에 완벽하게 적합합니다. shortfin scad로 알려진 종(데캅테루스 거대체) 또는무로아지일본어로 전갱이의 가까운 사촌이다. 튀김 중에 살이 잘 뭉쳐져 있고, 카레와 국물 맛을 쉽게 흡수하며, 잡맛 없이 만족스러운 해산물 맛을 제공합니다.

내장과 아가미는 선택 사항입니다. 경제성을 극대화하려면 전체 라운드 형식(손상되지 않음)을 권장합니다. 바로 요리할 수 있는 생선을 선호하는 주방의 경우 요청 시 내장을 제거한 버전도 제공됩니다. 포장은 간단합니다. 하나 또는 두 개의 고체 블록이 들어 있는 상자입니다. 각 블록에는 종류, 등급, 동결 날짜 및 순 중량이 명확하게 라벨이 붙어 있습니다. 일반적인 블록 무게는 10kg 또는 20kg입니다. 도매업체, 가공업체 및 기관 주방을 위한 실용적이고 비용 중심적인 선택입니다. -18도 이하에서 보관하세요. 유통기한은 18개월. 전체 블록을 냉장 보관하여 해동한 다음 카페테리아, 매점, 카레 하우스 또는 통조림 공장에서 대량으로 조리하세요. 장식도 없고, 낭비도 없고, 프리미엄 가격도 없습니다. 단단하고 믿을 수 있는 냉동 생선뿐입니다.