제품 매개변수
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냉동 대왕오징어 껍질에 |
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학명 |
도시디쿠스 기가스 |
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일반 이름 |
대왕오징어 필레, 훔볼트 오징어 필레, 점보 플라잉 오징어 필레 |
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원산지 잡기 |
FOA 87 (페루,칠레) |
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낚시 방법 |
지깅머신 / 전문 오징어 트롤 어선 |
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제품 출처 |
스킨 온. 눈을 떼세요. 목살이 떨어져요. 꺼져. 성적인 촉수 제거. 탈산 처리 |
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사용 가능한 크기 |
일반적으로 1-2kg, 2-4kg |
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냉동 방법 |
BQF |
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지불 기간 |
TT로 |
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주요 시간 |
입금 후 7일 이내 |
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기원 |
중국 |
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만료 날짜 |
제조일로부터 24개월 동안 유효합니다. |
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용법 |
자연해동 후 가공해주세요 |
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방향 |
먹기 전에 꼭 잘 익혀서 드세요 |
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영하 18도 이하로 냉동 보관하세요 |
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제품 세부정보
냉동 대왕오징어 필렛 스킨
대왕 오징어 필레(껍질-)는 갓 잡은 오징어로 생산되며 선상이나 해안 공장에서 세척됩니다. 피부는 그대로 유지하면서 내장, 눈, 연골을 제거합니다. 맨틀을 균일한 필렛으로 절단한 후 탈산 처리를 거칩니다.
필레는 종종 얇은 얼음 유약을 사용하여 –18도 이하에서 급속 냉동된 다음 포장되어 냉장 보관됩니다. 이 과정을 통해 최대 24개월 동안 질감과 맛이 보존됩니다.
우리의 장점
엄격한 품질 관리 절차
일관된 제품 품질을 보장하기 위해 가공 및 물류의 모든 단계에서 엄격한 품질 검사를 수행하여 어선에서 공장으로 원활하게 운송합니다.
고품질 원료
모든 생선은 현지 어선에서 공급되어 처음부터 추적성과 신선도를 보장합니다.
최고의{0}}판매 후 서비스
처리, 물류 및 시장 접근을 담당하는 완벽한{0}}내부 팀을 통해 전 세계 고객에게 신속한 대응과 안정적인 애프터 서비스 지원을 제공할 수 있습니다.-
인증
우리 회사
창시식품(주)
1960년대에 설립된 Changshion Foods는 중국{1}}Xiangzhi 중앙 어항에 소재한 수산 기업으로 어업, 가공 및 무역을 통합하고 있습니다. 10,000㎡의 공장 공간, 연간 10,000+톤의 생산 능력, 엄격한 HACCP 및 EU 표준 품질 관리를 통해 우리는 안전하고 고품질의 해산물을 글로벌 시장에 공급합니다.
제품 특징 및 장점
잡기/가공
해상-선박 급속 냉동-냉동(-55도 초-저온 선내 급속 냉동-냉동: -55도 초저온 신선도 잠금 기능으로 해산물 신선도 95% 유지;
01
탄탄한 피부 & 진주빛 흰 살코기
외관은 탄탄한 피부로 이루어져 있으며,
매끄럽고 진주빛 흰색, 오징어 크기에 따라 두께가 다릅니다.
평균 1.8-2.3cm.
02
깨끗한 상처 및 잡티-무료
각 등심은 이물질이나 흠집 없이 깨끗하게 절단됩니다.
03
개별 포장
각 등심은 이물질이나 흠집 없이 깨끗하게 절단됩니다.
04
부드러우면서도 단단한 질감
제대로 익히면 등심의 질감이 단단하면서도 부드러워 다양한 조리 방법에 적합합니다.
05
용도
산업 응용
빵가루 입힌 필레 제품
빵가루로 코팅하고 식품 서비스 또는 소매용 "오징어 필레 피시 핑거"로 냉동합니다.
통조림 또는 병에 든 등심
올리브유에 포장하거나
에스카베체 소스
선반에 안정적
미식가 제품.
수리미 베이스
고급 원료
수리미 생산으로 인해
뉴트럴 컬러와 확고한
조직.
단백질 분리
추출 및 분무 건조
단백질 바에 사용하기 위해,
쉐이크나 영양제.
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