전체 라운드 냉동 오징어 튜브 껍질 벗기기

당사의 프리미엄 냉동 껍질-오징어 통은 엄선된 자연산-오징어를 사용하여 최첨단 시설에서 엄격한 위생 조건 하에 처리된---제품입니다. 각 튜브는 피부, 머리 및 모든 내부 내장을 완전하고 깨끗하게 제거하는 세심한 수동 준비 과정을 거칩니다. 이 철저한 세척 과정은 깨끗하고 구멍이 없는-내부를 보장할 뿐만 아니라 초기 박테리아 부하를 크게 줄여 잔류 모래, 먹물 주머니 함량 또는 기존 방식으로 처리된 오징어에서 종종 발견되는 악취와 같은 일반적인 문제를 제거합니다-. 그 결과 추가 가공이나 직접적인 요리 사용에 대한 최고 기준을 충족하는 일관되게 깨끗하고 식품에 안전한 제품이 탄생했습니다.{10}

오징어의 천연 해양 신선도를 보존하기 위해 준비 직후 고급 개별급속냉동(IQF) 기술을 사용합니다. 이 급속-냉동 방법은 각 튜브의 중심 온도를 몇 분 안에 -18도 이하로 낮추어 섬세한 근육 조직을 손상시킬 수 있는 큰 얼음 결정의 형성을 효과적으로 방지합니다. 결과적으로, 제품은 해동 시 원래의 육즙, 달콤한 바닷물 향 및 완전한 영양 프로필을 유지합니다. 살은 자연적으로 밝은 아이보리색-흰색을 띠고 단단하고 탄력 있는 식감을 가지며, 요리 후에도 기분 좋게 쫄깃함을 유지하는 특유의 탄력 있는 물기를 나타냅니다. 영양학적으로 이 오징어관은 고품질 단백질, 필수 아미노산, 타우린 및 셀레늄, 아연과 같은 주요 미네랄의 훌륭한 공급원이며 자연적으로 지방과 탄수화물 함량이 낮아서-건강을 중시하는 소비자와 기능성 식품 응용 분야에 이상적입니다.

외관 및 사양 일관성 측면에서 모든 배치는 수동 육안 검사로 보완된 자동화된 광학 분류 장비를 사용하여 정밀 크기 등급이 적용됩니다.{0}} 튜브는 미리 결정된 치수로 균일하게 다듬어졌으며 직경 및 길이 공차는 ±3mm 이내로 엄격하게 유지됩니다. 이러한 균일성 수준은 대규모 생산 실행 전반에 걸쳐 일관된 분량 제어, 매력적인 접시 표현 및 안정적인 요리 성능을 보장합니다.- 또한 당사의 독점적인 탈취 및 다단계 오존 헹굼 공정은 비린내가 나거나 암모니아 냄새를 효과적으로 최소화하여 부드럽고 기분 좋은 바닷바람 향을 남깁니다.{7}}아주 은은하여 단순한 데치거나 가볍게 양념한 요리에서도 불쾌한 뒷맛 없이 오징어의 자연스러운 단맛이 빛납니다. 금속 탐지 및 X선 검사 시스템을 포함한 엄격한 이물질-통제를 통해 모든 패키지에 뼈, 비늘, 모래 또는 물리적 오염 물질이 전혀 없는지 확인합니다.

뛰어난 청결도, 균일한 크기, 부드러운 맛 프로필 덕분에 이 다용도 오징어 튜브는 다양한 응용 분야에 이상적인 원료로 사용됩니다. 산업 식품 가공에서는 냉동 준비-식품, 빵가루를 입힌 전채 요리, 잘게 썬 오징어 구이 또는 양념한 크리스피 바이트와 같은 건조 스낵 라인에 사용하기 위해 정밀한 오징어 링, 스트립, 덩어리 또는 잘게 썬 부분으로 효율적으로 절단할 수 있습니다. 식품 서비스 및 케이터링 부문에서는 튀김, 그릴, 소테, 찜 요리에서 탁월한 성능을 발휘하며 아시아식 볶음-, 지중해식 해산물 파스타, 스페인식{5}}스타일 타파스 또는 미국식{6}}오징어 플래터에 완벽하게 적응합니다. 또한 당사의 제품은 HACCP, BRC 및 EU 수출 식품 안전 표준을 엄격히 준수하기 때문에 이 제품은 통조림 오징어 필링, 냉장-즉석-해산물 컵, 심지어 프리미엄 냉동-건조 애완동물 사료 재료로도 널리 신뢰받고 있습니다. 우리는 어획물부터 배송까지 중단 없는 콜드 체인을 유지하여 모든 배송물이 최고의 상태로 도착하도록 보장하며-완벽한 추적성과 지속 가능한 어업 관행을 통해 글로벌 파트너에게 신뢰할 수 있고 안전하며 비용 효과적인 해산물 솔루션을 제공합니다.{13}}