IQF 냉동 농어

각 생선이나 필렛은 따로 냉동되어 서로 달라붙지 않습니다. 가방을 열면 느슨하고 자유롭게 흐르는 조각을 찾을 수 있습니다. 단단한 블록도 없고 필요 이상으로 해동할 필요도 없습니다.Dicentrarchus labrax단단하고 얇은 흰색 과육이 특징이며 순하고 은은한 단맛과 깔끔한 ​​마무리가 특징입니다. IQF 프로세스는 수확 직후 자연적인 수분, 섬세한 질감 및 영양가를 유지합니다. 부분 조절 요리에 적합합니다. 한 끼 식사나 바쁜 서비스에 필요한 만큼만 섭취하세요. 전체 원형(아가미 및 내장이 있는) 또는 스킨 온 필렛으로 제공되며 대량 폴리 백 또는 소매용 파우치에 포장됩니다. 현대적인 취급 용이성을 갖춘 고급 농어를 원하는 레스토랑, 가정 요리사 및 음식 서비스 운영자를 위한 편리하고 낭비 없는 선택입니다.