라이트 캐치 프로즌 빅 아이 스캐드

제품 세부정보

 

 

라이트 캐치 겨울왕국 Big Eye Scad

 

우리의 얼어붙은 큰 눈 Scad(셀라 크루멘안구증)는 세심한 취급과-급속 냉동을 거쳐 최고 신선도를 유지하며 바다 품질의-맛을 집으로 직접 전달합니다. 눈에 띄고 커다란 눈과 반짝이는 은색-파란색 ​​옆모습으로 유명한 이 물고기는 시각적으로도 눈에 띄고 접시에서도 인상적입니다.

건강에 좋은 맛과 요리의 매력을 모두 갖춘 모든 식사의 품격을 높여주는 바다의 진정한 보석인 프리미엄 Big Eye Scad-의 우수한 맛과 식감을 경험해 보세요. 인도 태평양에 걸쳐 있는 깨끗하고 영양이 풍부한-수역에서 수확된-이 품종은 기분 좋게 씹히는 맛과 자연적으로 달고 깔끔한{4}}맛이 나는 고기로 전문 요리사와 일상적인 요리 애호가들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 필리핀 전역에서는 "Matang baka", 베트남 시장에서는 "Cá Tráo"로 널리 알려져 있으며, 이 지역 전역의 해안 요리 전통에서 사랑받는 재료로 자리매김했습니다.

 

 

동남아시아 전역의 지역 요리 전통

Big Eye Scad는 동남아시아 해안 요리에서 높은 평가를 받고 있으며, 각 국가에서는 생선의 단단한 질감과 자연적으로 달콤하고 깔끔한{0}}맛이 나는 고기를 강조하는 고유한 조리법을 개발해 왔습니다.

필리핀 – "마탕 바카"

필리핀 군도 전역에서 이 생선은 일상적인 가정 요리와 축제 모임에 모두 사용됩니다. 가장 사랑받는 준비물 중 하나는팍시우 나 마탕 바카, 생선을 매콤하면서도 향기로운 천연 식초, 생강 조각, 다진 마늘, 약간의 검은 후추 열매로 부드럽게 끓입니다. 천천히 섬세하게 조리하면 살이 톡 쏘는 맛과 고소한 향을 흡수하면서 부드럽고 손상되지 않은 상태를 유지할 수 있습니다. 야외 식사와 축하 행사의 경우, 껍질이 바삭바삭하고 살짝 그을릴 때까지 깔라만시 주스, 간장, 약간의 식용유로 만든 가봉 소스를 듬뿍 바르고 그을린 숯불 위에 굽는 것만큼 간단한 것은 없습니다. 그러나 아마도 필리핀 해안 요리의 가장 순수한 표현은키닐로프-세비체에 대한 국가의 답변입니다. 생 빅 아이 스캐드(Big Eye Scad)의 신선한 큐브는 식초로 "요리"되고 생강, 잘게 썬 붉은 고추, 양파로 빛을 더하고 때로는 크리미한 코코넛 밀크를 첨가하여 바다의 본질을 포착하는 상쾌하고 강렬한 전채 요리를 만듭니다.

베트남 – "Cá Tráo"

베트남에서는 Big Eye Scad가 단맛, 짠맛, ​​신맛, 향긋한 맛의 균형을 이루는 가정식{0}}요리 레퍼토리에서 두각을 나타내고 있습니다.까짜오코뜨(Cá Tráo Kho Tộ)전형적인 위안 식품입니다. 생선 소스와 캐러멜 처리된 설탕을 깊고 풍미있게 혼합한 전통적인 점토 냄비에서 생선을 천천히 끓여서 윤기 나는 마호가니-색 유약과 강렬한 감칠맛이 찐 재스민 쌀과 완벽하게 조화를 이룹니다. 더 가볍고 섬세한 접근 방식을 위해 신선한 생강, 쪽파, 간장, 참기름을 듬뿍 넣은 성냥개비로 생선 전체를 쪄서 자연스러운 단맛이 빛나게 합니다. 또 다른 상징적인 준비는칸 추아 까 Tráo, 파인애플, 잘 익은 토마토, 오크라, 콩나물 덩어리와 논 허브, 톱니 고수풀과 같은 신선한 허브의 향긋한 마무리와 함께 타마린드-를 우려낸 국물에서 물고기가 헤엄치는 생기 넘치는 새콤달콤한 수프입니다. 이 수프는 대조적이면서도 조화로운 맛의 교향곡으로, 더운 날에는 똑같이 상쾌하고 추운 날씨에는 편안함을 줍니다.

인도네시아 – "Ikan Tude"

인도네시아 요리 전통은 이 다재다능한 생선에 대담하고 향신료 중심의 접근 방식을 적용합니다.{0}} 북술라웨시 마나도에서는이칸 투데 워쿠강황, 레드 칠리, 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 향기로운 바질을 섞어 만든 생동감 넘치는 페이스트에 생선을 끓여서 씹을 때마다 열과 시트러스 향의 신선함, 흙향이 나는 깊이를 만들어 내는 환상적인 요리입니다. 발리에서는 생선을 황금색 바삭바삭하게-튀겨서 함께 제공하는 경우가 많습니다.삼발 마타, 잘게 다진 샬롯, 레몬그라스, 새눈 칠리, 라임 주스, 코코넛 오일로 만든 생 맛이 바삭바삭한 필레와 펀치감 있고 상쾌한 대조를 제공합니다. 또 다른 유서 깊은-기술은 다음과 같습니다.페페스 이칸 투데, 양념한 생선을 매콤한 코코넛 페이스트와 함께 바나나 잎에 싸서{0}}일반적으로 샬롯, 마늘, 양초, 강황, 칠리를 넣은 다음{1}}향긋한 소포가 완벽하게 촉촉하고 향긋한 과육이 군도의 향신료 유산의 모든 복합성이 스며들도록 쪄거나 굽습니다. 이 요리들은 문화, 요리 방법 및 풍미 프로필 전반에 걸쳐 Big Eye Scad의 놀라운 적응성을 보여줍니다.

인기 탭: 라이트 캐치 냉동 큰 눈 scad, 중국 라이트 캐치 냉동 큰 눈 scad 제조 업체, 공급 업체, 공장, big eye scad, Frozen Big Eye Scad, IQF Big Eye Scad